Karmen je poloraná odrůda cibule, která se vyznačuje ploše kulovitým tvarem, sytě červenou slupkou a příjemně pikantní chutí. Dužina je bílá s červenými okraji mezi jednotlivými suknicemi, výborné pikantní chuti. Výnos a intenzita vybarvenosti je na světové úrovni. Vynikající salátová cibule vhodná především pro konzum v syrovém stavu. Při zpracování vyššími teplotami dochází k nežádoucí změně barvy.

Pěstování

• Výsev ve skleníku se provádí v průběhu zimních měsíců.
• Výsev na záhony, pole v měsíci dubnu.
• Hloubka výsevu je asi 0,5–1 cm. Klíčení trvá 2–4 týdny (záleží na odrůdě a podmínkách pěstování). Ideální teplota ke klíčení je 12–18 ºC.
• Spon 25–30 x 10–15 cm.
• Cibule má ráda teplé a slunečné stanoviště, příp. polostín. Půda by měla být písčitohlinitá, dobře propustná a humózní. 
• Sklizeň nastává v době, kdy porost z jedné třetiny až poloviny polehne (zpravidla koncem července, začátkem srpna).
• Cibuli nechte proschnout na záhoně, nebo pověste ve svazcích na sušení. V okammžiku, kdy začne zaschlá nať šustit, dává se cibule na chladné a suché místo, s teplotou 0–2 ºC.

Skladování

Cibule Karmen je výnosná a dlouhodobě skladovatelná. Skladujte na suchém a chladném místě.