Kvalitní tanin, poskytující větší aromatickou komplexnost a plnost, stabilitu, perspektivu pro zrání.

Složení

Premium® Limousin je tanin extrahovaný z vysoce kvalitního opalovaného francouzského dubového dřeva.

Použití

Premium® Limousin  se  používá  pro ošetření bílých a červených vín, vinných octů a destilátů. Používá se v období mladých vín a následně při zrání. Doporučený také pro vína zrající ve starých dřevěných sudech, které již neuvolňují třísloviny, poskytuje elegantní vanilkové aroma.

Zlepšuje odolnost před oxidací, stabilizuje barvu a zvyšuje perspektivnost pro dlouhodobé zrání.

Poskytuje větší aromatickou komplexnost a plnost.

Dávkování

1 - 5 g/hl bílá vína,  5 - 30 g/hl červená vína, 5 - 40 g/hl destiláty, 10 - 40 g/hl vinné octy.

Podrobný návod k použití je součástí balení výrobku.