Vinařský dům KOPEČEK

Pomůžeme s objednávkou: +420 777 903 432 8:00 - 17:00

Jaro Léto Podzim Zima Postřehy

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Sklo, které nedáte z ruky

Kdo mě zná, ví, že jako diplomovaný sommelier dám nejen na kvalitu vína, ale také na kvalitu sklenic, ve kterých je víno nabízeno. Jsem velmi rád i za to, jak rychle se u nás před lety ujaly skleničky 210 ml, takzvané “Oivéčeka”. Jejich název, jak možná nevíte, je odvozen od zkratky mezinárodní organizace pro révu a víno, OIV, která její unisex tvar vlastně vymyslela. 

Zbyněk Kopeček, 18.11.2021

A doposud jsou nenahraditelné hlavně na masovějších akcích typu koštů, Svatomartinských vín, různých slavností vín a podobně. Tam jejich nízká cena, spojená s hezkým potiskem a kvalitou českých sklářů dokáže uspokojit většinu návštěvníků. 

O jejich popularitě svědčí i to, že ve rekordním roce před pandemickou uzávěrou, jsme jich z Vinařského domu prodali více jak půl milionu do celé republiky, a z toho téměř 90% i s potiskem

Vyvíjí se to

Čas ale běží dál. Organizátoři hlavně komornějších akcí či menších koštů chtějí reprezentačnější sklo. Většinou v objemu okolo 350 ml, čistých a moderních tvarů, s designem vhodným jak pro bílá, tak pro červená vína. 

Jako je například sklenička Strix 360 či Naomi Corvus 450 ml, která navíc splňuje i přidanou hodnotu, není drahá. Ale jako drahá vypadá. Jde o elegantní sklenice na víno vyrobené z kvalitního českého skla.

Tyto skleničky jsou nádherné, české a na úrovni. Zkrátka skvělé. Navíc se dají pořídit za docela solidní cenu. Pak je ale ještě jedna úroveň.

Bohužel, i v materiálu, jako je nápojové sklo, bývají obrovské rozdíly. Většina produktů vyrobených hlavně v Turecku a v Asii mají do skla přidán plast. Poznáte to podle jejich lehkosti, přitom materiál je velmi tlustý, číše vypadají, jako by sklo po něm neustále stékalo. Jsou nehezké, velmi křehké a po pár umytí v myčce se do nevypáleného materiálu dostane sůl a sklenice se zamlží. Už navždy. Takovéto nádobí nabízejí většinou nadnárodní velkoobchody se vším za velmi akční ceny. Ale pryč od nich.

Ta nejpoctivější práce

Kvalitativně zcela na jiné planetě od tohoto zboží stojí ručně foukané sklo, kterého design byl tvořen na základě návrhu špičkových degustátorů. Sklárna Květná se stala výrobcem toho nejlepšího na světě, z čeho se dá víno chutnat. Jejich sklenice na víno se nazývají Ryzling, Chardonnay nebo třeba Champagne. Jsou vyrobeny z nejkvalitnějšího bezolovnatého skla. 

Tato sklárna mmj vyrábí již více než 200 let a umím tak skloubit staré řemeslo s nejnovějšími technologiemi a postupy, abych zaručili prémiovou kvalitu výrobků. Mistři skláři, jejíž práci jsem měl možnost sledovat, patří mezi ty nejlepší na světě. Sklenice jsou úžasně tenké, lehounké a doslova pružné. 

A kdo se z nich napil pochopil, že sklenice je stejně důležité nářadí jako každé jiné. Že Ferrari nelze nahradit Trabantem, i když vás taky doveze na místo. Ale smrdíte a potěšení z jízdy není.

Sklárna Květná 1794 je jedna z posledních na světě, kde skleničky vyrábí ručním (foukaným) způsobem, a to z nejkvalitnějšího skla. A mají s tím velmi bohaté zkušenosti - potvrzuje to rok založení této sklárny, který mají ve svém názvu.

Jsem rád, že naše firma je již nějakou dobu oficiálním dodavatelem tohoto krásného skla. Zažil jsme už několikrát, že skleničku, která stojí okolo 500 Kč došel zákazník koupit pro někoho jako dar. A pak došel pro druhou, protože tu první už nechtěl dát z ruky.. Prostě, víno a život se musí vychutnat. Vypijete a není..

Více si o těchto skleničkách můžete přečíst také ve článku Skleničky světové kvality z moravské sklárny.

Související produkty

Dione bílé víno 480 ml

695 Kč
Krásná lehká sklenička, která Vás okouzlí na první pohled svojí vysokou nožkou a elegantním tvarem.
+ -
ks
skladem

Telesto Riesling/Veltliner 400 ml

720 Kč
Ručně foukaná sklenička, na jejímž vývoji se podíleli znalci vín. Doporučujeme pro vína odrůdy Ryzlink a Veltlínské zelené.
+ -
ks
skladem

Telesto Univerzal červené 600 ml

720 Kč
Elegantní sklenička určena pro červené vína. Sklenice z řady TELESTO nabízí řadu funkčních sklenic nejvyšší kvality pro exkluzivní vína.
+ -
ks
skladem

Sklenice Corvus 450 ml

43 Kč
Sklenice Corvus o objemu 450 ml je vyrobena z bezolovnatého křišťálového skla. Vhodná zejména pro červená vína.
+ -
ks
skladem

Auriga Univerzal 540 ml

750 Kč
Nádherná sklenička pro všechno. Ruční sklenice z řady AURIGA umožní rozvolnit i ty nejjemnější vůně domácích i zahraničních vín.
+ -
ks
skladem

Bohemia Crystalite Strix 360 ml

40 Kč
Elegantní skleničky z české sklárny Crystalite.
+ -
ks
skladem

Bohemia Crystalite tasting OIV 210 ml

31 Kč
Degustační sklenička na víno OIV, praktická, levná, velmi oblíbená.
+ -
ks
skladem

Kalyke Červené víno 650 ml

790 Kč
Tradiční prvky ručního sklářství jsou zde smíšeny s modernou a jednoduchostí dnešní doby. Sklenička zaručuje unikátní zážitek pro všechny smysly.
+ -
ks
skladem

Další články

Nepodceňujte ošetření révy po zimním řezu

Kategorie: Zima

Vinice i sady si v tomto zimním období opět žádají naši přítomnost ať už zimním řezem, vázáním, roznášením dravého roztoče nebo třeba také ošetření zimních ran po řezu, o kterém se tu budeme bavit. Řekl bych, že většina vinařů tuhle činnost ve vinici neprovádí, což je velká chyba. Popíšeme si, co může vést k tomu, když řezné rány neošetříme a taky čím provést ochranu.

Ochrana proti kadeřavosti broskvoně - první postřik

Kategorie: Zima

Máme sice období zimy, ale počasí se tomuto ročnímu období nepodobá. Je proto velmi vhodné začít uvažovat nad ochranou proti kadeřavosti broskvoně, která je v našich podmínkách bohužel velmi častá a zahrádkáře trápí napříč naší zemí i celou střední Evropou. Z tohoto důvodu je dobré broskvoně proti kadeřavosti ošetřit, jelikož tímto brzkým krokem je na boj proti této zákeřné chorobě připravíme.

Řez révy očima vinaře

Kategorie: Zima

Zimní řez považujeme za nejdůležitější práci ve vinici, jehož hlavním cílem jsou udržení správného tvaru keře, regulace plodnosti a udržení správné rovnováhy. Kdy jej ideálně začít? Má na to vliv výběr odrůd ve vinici? Jednoleté, dvouleté, nebo staré dřevo? A jak je to s množstvím oček na keři? Čtěte dále.

Máme nové filtrační desky. A jsme za to rádi

Kategorie: Zima

Že se k filtraci vína v našem prostředí menších vinařů používá takzvaný deskový filtr, jsme vám na našem blogu Rádce pěstitele představili už v předchozích článcích. Bylo to především o kvalitních čerpadlech a filtrech Italského výrobce Rover. A já dnes naváži na “munici” pro tyto deskové filtry, tedy filtrační desky.

Čím filtrovat

Kategorie: Zima

V minulém díle jsme se dívali na čerpadla a tímto plynule navážeme na příbuznou technologií - filtraci. Všechna čerpadla, i když v mírně upravené formě, se totiž používají i na velmi oblíbených deskových filtrech Colombo. A k tomuto tématu patří také filtrace vína, protože deskové filtry, nejvíce používané ve sklepích malých a středních vinařů, pohání právě tyto stroje. Jaké máme druhy filtrů a filtračních desek a proč na tom záleží? Čtěte dále.

Rádce pěstitele - newsletter

Přeji si odebírat zajímavé články, rady a tipy pro všechny vinaře a zahrádkáře.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů za účelem rozesílky newsletteru

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy

Produkt byl vložen do košíku