BBQ chilli omáčka - Hot 100 ml

Většina barbeque omáček má výraznou kyselou chuť, ale tahle je přece jiná! Je vyrobena na ovocném základě - jablečném džusu a šťávě z čerstvých pomerančů. K tomu se přidal bourbon Four Roses a dochutil zauzenou chilli paprikou Bhut Jolokia. Díky unikátní nasládlé ovocné chuti se stal z této BBQ bestseller!

Výsledek Vás ohromí! Je skvělá  při jakékoliv grilovačce, ať už do marinády nebo jako přílohová omáčka či dip. Vyzkoušejte také při pečení masa, omáčku smíchejte s tukem a před závěrečným dopečením potřete maso, dosáhnete dokonale křupavé kůrčičky. 

Ocenění

3. místo v soutěži o nejlepší omáčku na festivalu ChilliMechov 2018.

Použití

Vhodné k pečeným žebrům, grilovanému masu či zelenině, burgerům, robi.

Složení

Rajčatový protlak, jablečný džus, třtinový cukr, bourbon Four Roses, hořčice (pitná voda, hořčičné semínko, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, kurkuma, kořenící výtažek), worchester (voda, ferment. sója, ferment. pšenice - lepek odstraněn při fermentaci), ocet, fruktózový sirup, jedlá sůl, rajský protlak, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), balsamico ocet*, šťáva z čerstvých pomerančů, chilli(1%), sůl, citrusový pektin.

*obsahuje siřičitany

Huhuchilli - chuť na prvním místě!

Jejich cílem je vyrábět chilli produkty, tak abyste nejdříve ucítili chuť a poté pálivost. Výrobky připravují v širokém spektru pálivosti - od velmi jemných až po extrém v podobě chilli extraktu. Proto si vybere úplně každý  -  začátečník i ocelový chilližrout!  V kuchyni rádi experimentují, neustále hledají inspiraci a zkouší propojovat tradiční a lokální produkty s netradičními chutěmi. Postupem času tedy rozšířili jejich sortiment z chilli omáček na výrobu ajvaru, cibulového čatní, pyré a nakládaného chilli. Významná část jejich výroby je soustředěna na kimchi.