Kombinovaný krášlící čiřící prostředek s vysokým stabilizačním efektem.

Použití

Zlepšení charakteristik oxidovaných bílých a růžových vín, snížení hladiny tříslovin u mladých červených vín, odstranění kyselé chutě a zlepšení barvy červených vín; lze jej rovněž použít pro ošetření moštů a vinných octů.

Dávkování

50-100 g/hl mošty, 10-80 g/hl bílá vína; 80-60 g/hl červená vína, 80-120 g/hl nestabilní a vína po oxidaci. Dávku rozmíchejte v 10násobném množství vlažné vody nechejte několik hodin odstát a poté vmíchejte do celého objemu. Po několika dnech víno stočte.

Složení

Selektované rostlinné bílkoviny a proteiny s povrchovým nábojem 10 %, PVPP 26 %, aktivovaný bentonit 61 %, hydrouhličitan draselný 3 %. Směs polysacharidů s vysokou molekulární hmotností, kyselina L-askorbová.