FermiHill Detox Extraferm

Detoxikační prostředek Exaferm. Absorbuje a odstraňuje z moštu/vína přítomné toxické a nežádoucí látky. Podporuje bezproblémové alkoholické a malolaktické kvašení eliminací mastných kyselin.

Vlastnosti

• Zlepšuje podmínky alkoholového kvašení
• Zvyšuje toleranci kvasinek k alkoholu a jejich životaschopnost
• Zlepšuje analytické vlastnosti vína

Dávkování a použití

Příprava moštu na fermentaci: 20-40 g/hl.

Důkladně vmíchejte do moštu obsahující toxické sloučeniny kvasinek, zbytky postřiků, hmyzu apod. Přejděte ke kvašení s kvasinkami FermiHill Restart.

Zastavené kvašení: 30-60 g/hl.

Vmíchejte do vína, obsahující autotoxické metabolity kvasinek (mastné kyseliny), Po 6 hodinách víno stočte a zakvaste použitím kvasinek typu bayanus (vybrané kvasinky řady FermiHill či Anchor).

Detoxikace vína: 20-80 g/hl.

Vmíchejte do celého kontaminovaného vína. Zabraňte oxidaci. Po 12 až 24 hodinách víno stočte.

Složení

Sušené čistě neutrální buněčné stěny kvasinek.

Původ: Francie.