FermiTan Harvest Hill (Easy Tan Harvest SG) 20 g
Směs elagických taninů pro enologické použití.
Vlastnosti
- Zajištění proteinové stability při výrobě červených vín
- Prevence před oxidací při výrobě bílých vín
- Silný čířící účinek v moštech
- Dodává vínu pocit plnosti v ústech
Dávkování a použití
Dle požadavků na nápoj.
Při maceraci: 5-30 g/hl.
Výroba bílých a růžových vín: 1-5 g/hl.
Destiláty, octy, ostatní: 5-30 g/hl.
Doporučujeme dávkovat i několik dní před filtrací. Dávku rozmíchejte v 10násobném množství vlažné vody a vmíchejte do celého objemu nápoje. Nepoužívejte kovové předměty ani tvrdou vodu. V přítomnosti bílkovin se tanin může vysrážet - doporučujeme kontrolu proteinové stability.
Složení
Easy Tan Harvest SG - tanin extrahovaný z výběrových druhů dřeva.
Původ: Itálie
Skladování
V chladu, suchu, temnu, dobře uzavřené.
Varianty prodeje
Tyto taniny prodáváme také ve variantách:
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.