Přípravky, Strana 2

Delikátní, lehká bílá vína s květinovými a ovocnými tóny.

Ovocná, harmonická, lehká a svěží růžová vína.

Kvasinky pro kvalitní prokvašení ovocných kvasů s důrazem na jejich aromatiku.

Pro fermentaci, respektující typické rysy odrůdy hroznů a jejich unikátní lokality. Vhodné také pro produkci vín „sur lie”.

Směs elagických taninů pro enologické použití.

Krášlící přípravek k úpravě tříslovin a zakulacení senzorických vlastností vína.

Konzervační a stabilizační činidlo.

Antioxidant. K síření moštů, vína a jiných nápojů. Udržuje reduktivní stav nápoje.

Vysoce kvalitní bentonit na sodno-vápenaté bázi.

Kvasinky pro kvalitní červená vína. Produkují stabilní ovocné estery, které vytváří aroma černého ovoce (maliny, ostružiny, borůvky).

Velmi ovocné tóny s důrazem na rozmanité a lahodné aroma a vyváženou chuť s dlouhou perzistencí.

Harmonická červená vína s komplexním aroma ovoce, čokolády i tabáku.

Svěží, plná ovocná vína s citrusovými tóny.

Pro intenzivně aromatická bílá i růžová vína.

Pro plná ovocná kořeněná vína červených odrůd.

Čisté, elegantní a svěží ryzlinkové vína s květinovými, muškátovými, limetkovými či minerálními tóny.

Aromatická a svěží vína s kopřivovými, citrusovými, angreštovými i minerálními tóny.

Kvasinky pro primární a sekundární fermentaci, vhodné pro výrobu šumivých vín a ciderů.

Kvasinky pro kvalitní prokvašení švestkových a jablečných kvasů.

Pro intenzivní bílá a růžová vína. Podporuje aromatickou výraznost a komplexnost, plné ovocné a citrusové tóny.

Svěží vína typu Veltlinského zeleného s typickými tóny po svěžím ovoci, lehkém pepři a koření.

Pro potravinářské použití jako antioxidační a stabilizační prostředek. Při zpracování hroznů a ošetření moštů částečně nahrazuje SO2.

Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.