Rádce pro pěstitele

Pravý podzim? To jsou teploty těsně nad nulou a rána doprovázejí mlhy a vlhko. Pozdější modré odrůdy jsou čerstvě posb...

Praktický návod krok za krokem pro práci se sadou na 100 l Ryzlinku rýnského – od ošetření moštu přes rehydrataci, inokulaci ...

Müller Thurgau je odrůda, která potěší lehkostí, svěžestí a jemnými muškátovými tóny. Aby víno zůstalo krásně čisté a aromatické, ...

Kvalitní víno začíná už na vinici. Nejde jen o odrůdu nebo polohu, ale také o správný sběr hroznů a jejich první zpracování. Tyto ...

Od sklizně po mladé víno: ochrana rmutu, lisování, odkalení, řízené kvašení, kvasinky a výživa, sanitace i měření. Moderní postupy...

Vinobraní se blíží vysokým tempem a klasickým dilematem vinaře je v tomto období rozhodnutí o tom, kdy vzít nůžky a úrodu sklidit....

Chcete kvalitní domácí pálenku? Pak musíte vědět, jak správně založit ovocný kvas. Nestačí jen rozmačkat ovoce a čekat. V tomto vi...

Založení kvalitního ovocného kvasu je základem pro výrobu lahodné pálenky. Pokud chcete ze svého ovoce vytěžit maximum, je důležit...

Jakmile se větve ovocných stromů oblepí šťavnatými plody, začíná dilema, jak s nimi naložit. Pokud je totiž dostatečně velká ...