Školení a úprava nápoje
Školení a úprava nápojů jsou zásadní kroky, které určují výsledný charakter vína, piva nebo jiných nápojů. Tato kategorie zahrnuje produkty, které vám pomohou doladit chuť, vůni, barvu i stabilitu vašeho nápoje. Od odstranění nežádoucích látek až po vylepšení aromatického profilu – správně zvolená úprava je klíčem k dokonalému výsledku.
Použití přípravků pro školení a úpravu nápoje
-
Zlepšení senzorických vlastností
Školení nápojů umožňuje vylepšit jejich chuť a vůni. Přípravky v této kategorii podporují harmonii mezi jednotlivými složkami, čímž zajišťují lahodný a vyvážený nápoj, který potěší každého znalce. Patří sem i špičkové enologické taniny a další přírodní produkty. -
Stabilizace a konzervace
Stabilita je důležitá pro dlouhodobé uchování nápoje. Přípravky na úpravu kyselin, síření nebo stabilizaci vám pomohou udržet kvalitu nápoje i po delší době skladování. -
Odstranění vad a nežádoucích složek
Pokud se během výroby objeví vady, jako je například přílišná kyselost, hořkost nebo nežádoucí pachy, přípravky na odstranění vad vám pomohou tyto problémy efektivně vyřešit. Doporučujeme také článek, který se věnuje vadám ve víně a jejich řešení. -
Doladění vizuálního dojmu
Některé přípravky v této kategorii se zaměřují na čirost a barvu nápoje, což je důležité nejen pro senzorický zážitek, ale i pro atraktivní prezentaci hotového produktu.
Nejprodávanější
Kombinovaný krášlící čiřící prostředek s vysokým stabilizačním efektem.
Směs elagických taninů pro enologické použití.
Granulovaný přípravek pro korekci polyfenolů. Produkt vhodný pro vinařství s potřebou vysoce čistého vína.
Karamel lihovinový E 150a (kulér) je tekuté barvivo pro potraviny.
Detoxikační prostředek Exaferm. Absorbuje a odstraňuje z moštu/vína přítomné toxické a nežádoucí látky. Podporuje...
Tekutý přípravek k odstranění sirovodíkového aroma ve víně (sirka).
Přípravek určený k šetrnému odkyselení moštů a vín. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.
Kvalitní aroma "Czech Snapps" (Becher) od švédského výrobce.
Aroma Griote je určeno pro použití v nápojích a potravinách. Chuť a vůně po Griotce.
Kvalitní aroma zelená máta Prestige od švédského výrobce.
Dubová deska Hill Classico vel. S. Vysoce kvalitní dubová deska, která do nápoje přináší tóny chlebovinky, vanilky,...
Vysoce kvalitní tanin, který zlepšuje komplexnost nápoje a vytváří lehké tóny vanilky, medu, karamelu a mandlí.
Proč školit a upravovat nápoje?
Školení nápojů není jen o odstranění nedostatků, ale především o jejich zdokonalení. S pomocí těchto produktů můžete dosáhnout výsledků, které budou odpovídat vašim představám a přání zákazníků. Kvalitní úprava zajistí, že váš nápoj bude chutný, stabilní a vizuálně atraktivní.
Vyberte si z naší nabídky přípravků pro školení a úpravu nápojů a vytvořte nápoje, na které budete hrdí. Pokud potřebujete poradit s výběrem, rádi vám pomůžeme!
