Švestková chilli omáčka - Hot 100 ml
Švestky v (polo)tekuté podobě jsou ostřejší než slivovice s vychytanou chutí inspirovanou tradičními českými povidly.
V omáčce ucítíte intenzivní chuť čerstvých švestek, které dozrály na jižní Moravě v ovocném sadě zahradnictví Ferby z Pasohlávek a v Sadech Starý Lískovec v Brně. Celkovou chuťovou vyváženost podtrhuje červené víno z vinařství Rajhradské klášterní, spolu s hřebíčkem, badyánem a skořicí z Kambodži z farmy La Plantation.
Švestková chilli omáčka získala ocenění v nejuznávanější mezinárodní kulinářské soutěži Great Taste Awards 2021. Britská prestižní soutěž nápojů a potravin je v gastronomii přirovnávána k filmovému Oscaru.
Použití
Vhodné k jakékoliv úpravě masa, ke klobásám, tvrdým sýrům, tofu, na bramborové placky.
Složení
Švestky (80g na 100g omáčky), červené víno*, červený vinný ocet*, třtinový cukr, mix chilli papriček (nad 500k SHU)5%, skořice, hřebíček, badyán.
*obsahuje siřičitany
Huhuchilli - chuť na prvním místě!
Jejich cílem je vyrábět chilli produkty, tak abyste nejdříve ucítili chuť a poté pálivost. Výrobky připravují v širokém spektru pálivosti - od velmi jemných až po extrém v podobě chilli extraktu. Proto si vybere úplně každý - začátečník i ocelový chilližrout! V kuchyni rádi experimentují, neustále hledají inspiraci a zkouší propojovat tradiční a lokální produkty s netradičními chutěmi. Postupem času tedy rozšířili jejich sortiment z chilli omáček na výrobu ajvaru, cibulového čatní, pyré a nakládaného chilli. Významná část jejich výroby je soustředěna na kimchi.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Regionální speciality |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.