Vinifikátor 300 l

Univerzální nádrž pro fermentaci modrých a aromatických odrůd hroznů metodou ponořeného matolinového klobouku a pro skladování vína, moštů a tekutin v potravinářském průmyslu jako nádrž s plovoucím víkem.

Nádrž je upravena tak, aby bylo možné upevnit síto v několika výškových polohách. Přes boční komoru je možné udržovat teplotu za použití hadicového chladícího zařízení. Komora zároveň umožňuje únik plynů vznikajících při nakvášení.

Technická specifikace

• Vyrobeno z nerezavějící oceli 17 241.
• Objem 300 l
• Výška (s podstavcem) 103,5 cm
• Vnitřní průměr 75 cm
• Vnější pruměr 79 cm.

Obsah balení

• Nádrž s odkalovacím kohoutkem
• Upravené plovoucí víko vhodné pro kvašení
• Teploměrová jímka
• Digitální teploměr
• Podstavec
• Kvasná zátka
• Síto