Kyseliny a stabilizátory

Kyseliny a stabilizátory jsou důležitými pomocníky při výrobě vína, ovlivňující jeho chuť, stabilitu a celkovou kvalitu. Kyseliny, jako vinná, mléčná nebo citronová, dodávají vínu svěžest, harmonii a umožňují upravit jeho chuťový profil.

Naopak stabilizátory, jako tekutá síra nebo arabská guma, zajišťují ochranu vína před oxidací, zákaly a mikrobiální kontaminací.

Tyto přípravky jsou ideální pro doladění senzorických vlastností vína, zajištění jeho čirosti a dlouhodobé trvanlivosti.

Doporučujeme přečíst

Chcete se dozvědět více o roli kyselin a jejich významu ve víně? Přečtěte si článek Kyselinky ve víně – sláva jim, kde se dozvíte o jednotlivých typech kyselin, jejich původu a vlivu na výslednou chuť vína.

Nejprodávanější

Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg
 
89 Kč
Dosiřovací tablety KPS Tabs 2
Dosiřovací tablety KPS Tabs 2
Skladem (>5 ks)
4445
 
14 Kč
Antiflor 480
Antiflor 480
Skladem (>5 ks)
0127
 
35 Kč
Kyselina mléčná 80 %
Kyselina mléčná 80 %
Skladem (>5 ks)
FMH00349
 
od 35 Kč
Kyselina jablečná 1 kg
Kyselina jablečná 1 kg
Skladem (>5 ks)
2824
 
119 Kč
Kyselina citronová 1 kg
Kyselina citronová 1 kg
Skladem (>5 ks)
2064
 
99 Kč
Sorban draselný 1 kg
Sorban draselný 1 kg
Skladem (>5 ks)
5183
 
239 Kč
Kyselina vinná 100 g
Kyselina vinná 100 g
Skladem (>5 ks)
5275
 
59 Kč
Kyselina citronová 25 kg
Kyselina citronová 25 kg
Skladem (>5 ks)
1305
 
1 749 Kč
Kyselina citronová 500 g
Kyselina citronová 500 g
Skladem (>5 ks)
5310
 
49 Kč
Stránka 1 z 3 - 51 položek celkem

Cena

147599
1147599
Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg
89 Kč

Tekutá síra 15 % (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a...

8131
Dosiřovací tablety KPS Tabs 2
14 Kč

Tablety přidávající volnou síru do vína.

4445
Antiflor 480
Antiflor 480
Skladem (>5 ks)
35 Kč

Allylisosulfokyanát (Hořčičný Olej)

0127
Kyselina mléčná 80 %
Kyselina mléčná 80 %
Skladem (>5 ks)
od 35 Kč

Dokyselující přípravek do vína. Zlepšení intenzity a chutě. Mikrobiologická ochrana.

FMH00349
Kyselina jablečná 1 kg
119 Kč

Pro zvýšení kyselosti a intenzity chutě.

2824
Kyselina citronová 1 kg
99 Kč

Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.

2064
Sorban draselný 1 kg
Sorban draselný 1 kg
Skladem (>5 ks)
239 Kč

Sorban draselný je vhodný pro použití v nápojích a potravinách.

5183
Kyselina vinná 100 g
Kyselina vinná 100 g
Skladem (>5 ks)
59 Kč

Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.

5275
Kyselina citronová 25 kg
1 749 Kč

Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.

1305
Kyselina citronová 500 g
49 Kč

Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.

5310
Tekutá síra Solfosteril 15 % 0,5 kg
59 Kč

15 % tekutá síra (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a...

0380
Dosiřovací tablety KPS Tabs 5
16 Kč

Tablety přidávající volnou síru do vína

4444
Kyselina vinná 1 kg
Kyselina vinná 1 kg
Skladem (>5 ks)
259 Kč

Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.

5273
Sorban draselný 0,5 kg
Sorban draselný 0,5 kg
Skladem (>5 ks)
139 Kč

Konzervační a stabilizační činidlo.

5184
Tekutá síra Solfitan 40 %, 1 kg
139 Kč

Antioxidant. K síření moštů, vína a jiných nápojů. Udržuje reduktivní stav nápoje.

5194
Antiflor Fusti esseco
Antiflor Fusti esseco
Skladem (>5 ks)
39 Kč

Stabilizátor

1322
ExtraHill fresh
ExtraHill fresh
Skladem (>5 ks)
od 99 Kč

Speciální přípravek zachovává původní aromatiku a svěžest během zrání vína.

FMH00024
Sorban draselný 100 g
Sorban draselný 100 g
Skladem (>5 ks)
39 Kč

Konzervační a stabilizační činidlo.

5185
Kyselina askorbová 500 g
159 Kč

Antioxidant a stabilizátor chutě a vůně.

5179
Kyselina vinná 500 g
Kyselina vinná 500 g
Skladem (>5 ks)
149 Kč

Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.

5274
Arabská guma Araban® Super 100 g
39 Kč

Koloidní stabilizátor z čisté arabské gumy.

2711
Kyselina citronová 5 kg
429 Kč

Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.

FMH00352
Kyselina jablečná 500 g
79 Kč

Pro zvýšení kyselosti a intenzity chutě

FMH00348
Tekutá síra Solfitan 40 % 250 g
43 Kč

Antioxidant. K síření moštů, vína a jiných nápojů. Udržuje reduktivní stav nápoje.

5193
Nahoru
Další produkty

S našimi kyselinami a stabilizátory dosáhnete vína, které bude nejen chutné, ale také dokonale vyvážené a dlouhodobě stabilní. Pokud potřebujete poradit s výběrem produktů, jsme tu pro vás!

Jsme profesionálové
Jsme profesionálové
rozumíme oboru
Skvělé ceny
Skvělé ceny
jedny z nejlepších
Doprava k vám
Doprava k vám
již od 49 Kč
Zákaznická podpora
Zákaznická podpora
na telefonu i on-line
Rychlé vyřízení objednávky
Rychlé vyřízení objednávky
od zabalení po dopravu