Nerezové nádrže
Nerezové nádoby jsou fenomén. V malých sklepích našich vinařů a pěstitelů mají své místo. Jejich výhody ale neznají jen vinaři. Kupují je pálenkáři, medaři, malovýrobci piva a mnoho různých jiných profesí, které potřebují kvalitně uskladnit svůj výrobek, bez rizika znečištění či inexe jiných pachů a chutí.
Nejprodávanější
Systém vzduch
Systém těchto nerezových nádrží spočíva v použití plovoucího víka s duší, která se nafukuje pomocí pumpy s manometrem. Po každém odběru vína z nádrže se povolí závit na pumpě, tím dojde ke smrštění duše, víko tak znovu spadne na hladinu vína a duše se opět dopumpuje na požadovaný tlak a závit dotáhne. V nádobě může také plynule proběhnout kvašení, což zajišťuje kvasná zátka, která je součástí balení.
Hlavní výhoda plovoucího víka spočívá v tom, že zamezuje přístupu vzduchu, který vínu způsobuje mnoho problémů či vad a odpadá neustálé řešení "čím nádrž dolít". Tedy již žádné dilema "dolévání po vrch"! Mezi další výhody nerezových nádží patří velmi snadná manipulace, údržba a nízká hmotnost (od 6 kg).