Zavařený uzený bůček

Jedná se o tradiční výrobek dle původních receptur našich babiček, kdy k výrobě byl použit farmářské uzený bůček (tepelně opracovaný masný výrobek bez přídavku vody, s minimálním přídavkem přídatných látek a precizně vyuzen na bukovém dřevě), který se zalil  0,5 % solným lákem a takto byl důkladně zavařen.

Skladujte v temnu a suchu při teplotě 1 - 40 ºC. Není nutné skladovat v lednici.

Po otevření skladujte do 10°C a spotřebujte do 48 hodin.

Trvanlivost: 18 měsíců.

Složení: Uzené maso 64% hm. (Vepřové maso, sůl, koření, stabilizátor dusitan sodný, jód. Na 100g výrobku bylo použito 112g masa) v okamžiku zpracování, lák 36% (sůl, koření).