Školení vína
Školení vína je klíčovým krokem pro každého vinaře, který chce dosáhnout nejlepší kvality svého vína. Zahrnuje to techniky, které pomáhají vínu získat jeho finální charakter - od vyvážení chutí až po zvýšení stability a dlouhověkosti. Na této stránce naleznete nástroje, produkty a informace, které vám pomohou zvládnout školení a vyrobit tak špičkové víno.
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
Nejprodávanější
Tekutá síra 15 % (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a...
Dokyselující přípravek do vína. Zlepšení intenzity a chutě. Mikrobiologická ochrana.
Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.
Kombinovaný krášlící čiřící prostředek s vysokým stabilizačním efektem.
Vysoce koncentrovaný tanin z amerického dubu nejvyšší kvality. Do nápoje dodává tóny mandlí, karamelu, vanilky, medu...
Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.
15 % tekutá síra (roztok disiřičitanu draselného) bez obsahu čpavku. Používá se jako antioxidant, protibakteriální a...
Granulovaný přípravek pro korekci polyfenolů. Produkt vhodný pro vinařství s potřebou vysoce čistého vína.
Vysoce účinný kvalitní bentonit, používá se pro rychlé čiření, odstranění bílkovin a stabilizaci moštů, vín, vermutů,...
Činidlo upravující kyselost a zvýrazňovač chutí. Má mnohostranné použití.
Antioxidant. K síření moštů, vína a jiných nápojů. Udržuje reduktivní stav nápoje.
Vynikající směs taninů pro stabilizaci barvy, inaktivace oxidáz a zlepšení proteinové stability vín.
Dubová deska Hill Classico vel. S. Vysoce kvalitní dubová deska, která do nápoje přináší tóny chlebovinky, vanilky,...
