Anchor Alchemy II 100 g

Prémiové kvasinky, vytvářející špičková bíla vína. Uvolňuje a přeměňuje thioly- maracuja. Svěží vína s optimálními aromatickými profily. 

Vhodné také pro: SG, MM, PÁ, DĚ, IO.

Typ: Směs kvasinek.

Původ: AWRI

Tolerance chladu: 12°C

Alkoholová tolerance: 15,5%

Pěnění: Nízké. 

Dávkování a použití: 20 g/100 l. Rozmíchat ve vlažné směsi vody a moštu (1:1), nechat 20 min. bobtnat (směs zpění), poté vmíchat do celého objemu. Teplotní rozdíl směsi a moštu nesmí být větší než 8°C. Doporučujeme použití výživy a kvašení při 13-16°C. 

Výrobce: OENOBRANDS®, Francie.

Skladování: V suchu, dobře uzavřené.