Úvodní strana » Vinohrad a sklep » Ve sklepě » Kyseliny a stabilizátory

Uvedené fotky jsou pouze ilustrační a můžou se od zboží lišit.

Kyselina vinná 25 kg

Kód produktu: 1306

Činidlo šetrně upravující kyselost a zároveň sloužící jako kozervant.

5 599 Kč 4 627,27 Kč Bez DPH

Skladem > 10 ks

Dubňany: > 10 ks

Mělník: < 10 ks

- +

Spolu s jablečnou tvoří největší část kyselin ve víně, přičemž v těch lepších ročnících je převažuje právě kyselina vinná. V chuti vína je patrný pocit kyselosti nebo čerstvost.

Kyselina vinná pro potravinářské použití. Krystalický bílý prášek bez vůně a zápachu. 

Použití

Úprava kyselosti vína a moštu. Možné také u ostatních tekutin a potravin. Kyselina vinná je šetrná téměř nemění složení a charakteristiku vína. Je také konzervant a chrání před nemocemi vína.

Dávkování

50 - 250 g/hl = 100 g kyseliny vinné zvyšuje kyselost o jedno promile (g).

Lze kombinovat s Kyselinou jablečnou v poměru 1:1

Skladování

Na tmavém, suchém a chladném místě. Pro další použití balení důkladně uzavřete!

Kyselina jablečná 1 kg

199 Kč
Pro zvýšení kyselosti a intenzity chutě.
u dodavatele - na dotaz

Želatina 1 kg

659 Kč
Antioxidační a stabilizační prostředek
+ -
ks
skladem

Odkyselovač KF Hill 25 kg

1 799 Kč
Uhličitan vápenatý je bílý prášek, který slouží ke snížení kyselosti v moštu a víně.
+ -
ks
skladem

Pyrosiřičitan draselný 25 kg

2 999 Kč
Antioxidant a konzervant. Další názvy: Disiřičitan draselný, Pyrosulfit draselný.
+ -
ks
skladem

Znalostiv oboru na trhu

Skvělé cenyjedny z nejlepších

Dopravajiž od 49 Kč

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rychlostdodání a dopravy